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お昼ご飯

2005年6月25日

タケノコとシイタケをみじん切りにして、挽肉と合わせてごま油で炒める。油がまわったら、八丁味噌を加えてみりんと日本酒でときのばす。
出来上がったらご飯にかけてもいいし、レタスなどの葉っぱで巻いてもいいし、うどんにかけてキュウリの千切りを添えてジャージャーうどんみたいにしても美味しい。暑い日におすすめのメニューです。美味い。

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